Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「giấc ngủ」
【Một trong những loại cà phê đắt nhất thế giới】Hương vị và cảm giác miệng của hạt cà phê từ nông trại cà phê lâu đời nhất Jamaica - Clifton Farm? Cà phê Blue Mountain No.1 của Front Street Coffee (Jamaica Clifton Mount Estate) Vùng trồng: Điền trang Clifton Jamaica Chủ điền trang: Gia đình Sharp Th
Đọc tiếp →
Trong các loại hạt cà phê Indonesia, hạt cà phê Mandheling là nổi tiếng nhất, hạt cà phê Mandheling là đại diện của cà phê specialty Indonesia, cũng là đại diện của cà phê châu Á, mang phong cách cà phê châu Á rõ rệt: hương gỗ thông, thảo mộc, hạt dẻ và caramel, hương vị vô cùng đậm đà, dư vị chắc chắn, chính vì vậy, hương vị cà phê này không phải ai cũng
Đọc tiếp →
Nếu bạn có hiểu biết về cà phê, chắc chắn bạn biết hạt cà phê đại khái được chia thành hai loại: hạt cà phê Robusta và hạt cà phê Arabica, có thể nói đây là hai loại hạt phổ biến nhất của chúng ta, nhưng tại sao cà phê Arabica lại được ưa chuộng hơn? Vậy thì hôm nay, Front Street Coffee sẽ chia sẻ giữa hai loại này rốt cuộc có gì
Đọc tiếp →
Tin rằng tất cả những ai yêu thích uống cà phê đều đã nghe đến cái tên nổi tiếng Geisha, cà phê Geisha đã tỏa sáng rực rỡ tại đất nước Panama, vừa tạo nên Geisha Panama, cũng vừa khiến giá trị của cà phê Panama tăng vọt. Thực ra, giống Geisha không có nguồn gốc từ bản địa Panama, mà xuất phát từ quê hương của cà phê – Ethiopia.
Đọc tiếp →
「Bourbon」, giống như Typica, thuộc nhóm giống lão làng trong đại gia đình Arabica. Nhiều giống "thế hệ mới" đều là biến chủng của Bourbon, ví dụ như SL28, Caturra, v.v.
Đọc tiếp →
Front Street Coffee được biết rằng, hầu hết các bạn khi mới bước chân vào cà phê specialty đều tiếp xúc với vùng trồng Yirgacheffe hoặc vùng trồng Sidamo của Ethiopia ở châu Phi, còn khi nói đến cà phê châu Á, phần lớn mọi người đầu tiên sẽ nghĩ ngay đến hạt cà phê Mandheling của Indonesia. Nhưng cùng với sự trỗi dậy của làn sóng hàng nội địa, cà phê Vân Nam Trung Quốc bắt
Đọc tiếp →
Cà phê Geisha của Front Street Coffee nhờ hương vị như nước ép trái cây và hương hoa nồng đậm mà luôn được ưa chuộng trong giới cà phê đặc sản. Có lẽ mọi người quen thuộc nhất là cà phê Geisha của Hacienda La Esmeralda Panama, bởi vì Hacienda La Esmeralda nổi tiếng nhờ cà phê Geisha, cũng nhờ cà phê Geisha mà giành giải thưởng đến mỏi tay. Nhưng bạn có biết không? Vì Geisha
Đọc tiếp →
Cà phê nhỏ giọt nhờ chất lượng cao và thao tác pha chế tiện lợi, ngày càng nhiều người bắt đầu thích dự trữ vài gói cà phê nhỏ giọt Front Street Coffee ở nhà và văn phòng. Theo sự thay đổi của mùa, nhiều khu vực đã bắt đầu bước vào nhịp điệu mùa hè, túi cà phê nhỏ giọt ngoài việc có thể pha nóng, thực ra còn có thể làm thành cà phê đá ủ lạnh! Bài viết này trước
Đọc tiếp →
Chúng ta biết rằng cà phê Geisha rất ngon và cũng rất nổi tiếng, nhưng bạn có biết tên gọi cà phê Geisha bắt nguồn từ đâu không? Việc đặt tên cho cà phê có rất nhiều cách, có loại được đặt tên theo quốc gia sản xuất, theo vùng sản xuất, cũng có loại được đặt tên theo estate, còn Geisha là tên giống của cà phê.
Đọc tiếp →
Hiện tại, giống cà phê Golden Mandheling do công ty PWN sản xuất là Ateng, đây là cách gọi bản địa của nông dân trồng cà phê Indonesia, thực chất chính là Catimor. Trước đây, giống cà phê được trồng bản địa ở Indonesia là Typica vốn được công nhận có hương vị tuyệt vời, được người Hà Lan du nhập vào đảo Java vào cuối thế kỷ XVII, tại
Đọc tiếp →
Nói một cách công bằng, Front Street Coffee rất thích cà phê Kenya. Nếu là những người bạn thường xuyên ghé thăm cửa hàng Front Street Coffee để uống cà phê, chắc chắn không khó để nhận ra rằng trong rất nhiều mẫu thử mà Front Street Coffee chia sẻ, Kenya có tần suất xuất hiện rất cao. Còn về lý do tại sao lại thích đến vậy, Front Street Coffee tin rằng điều này cũng giống như nhiều người yêu thích khác.
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Những bạn mới bắt đầu tìm hiểu về cà phê có thể có những hiểu lầm về sự khác biệt giữa cà phê pha thủ công và cà phê treo túi, do chi phí bao bì của cà phê treo túi, cùng một loại hạt cà phê nhưng giá cà phê treo túi sẽ cao hơn hạt cà phê nguyên hạt
Đọc tiếp →
Nếu ví Geisha như một con ngựa thiên lý, thì Hacienda La Esmeralda chính là Bole xứng đáng. Bởi vì chính Hacienda La Esmeralda đã khám phá ra tiềm năng của Geisha, và tại BOP năm 2004 đã để mọi người biết đến hương vị tuyệt vời của Geisha, nên Geisha mới có thể trở thành giống cà phê hàng đầu trong giới cà phê đặc sản hiện nay. Có thể nói, nếu không có
Đọc tiếp →
Nhiều khi, chúng ta đến một quán cà phê xa lạ, không chọn trực tiếp một loại cà phê hay hạt nào đó, mà nói với barista sở thích của mình, mong được gợi ý giúp. Nhiều người sẽ nói mình muốn uống "ngọt một chút", không ngờ sau đó barista lại bưng ra một ly "cà phê đắng" đen đậm, còn đặc biệt nhấn mạnh vị ngọt của nó
Đọc tiếp →
Front Street Coffee biết rằng có rất nhiều cách pha một loại hạt cà phê, và mỗi cách pha khác nhau lại mang đến hương vị, cảm giác khác nhau, từ đó có thể đem lại trải nghiệm khác biệt cho khách hàng. Front Street Coffee mang tính thử nghiệm, sẽ sử dụng nhiều cách pha khác nhau để tìm ra nét đặc biệt của từng loại cà phê, dù là French press, siphon, chiết xuất espresso hay các phương pháp khác
Đọc tiếp →
Thật lòng mà nói, Front Street Coffee vô cùng yêu thích cà phê Kenya. Nếu là những người bạn thường xuyên ghé cửa hàng Front Street Coffee để uống cà phê, chắc chắn không khó để nhận ra rằng, trong vô số mẫu thử mà Front Street Coffee chia sẻ, Kenya có tần suất xuất hiện rất cao. Còn vì sao lại yêu thích đến vậy, Front Street Coffee tin rằng về điểm này mình hoàn toàn đồng nhất với đông đảo người yêu thích. Bởi vì Ken
Đọc tiếp →
Sự xuất hiện của cà phê specialty không chỉ khiến hương vị cà phê được chú ý, mà sự khác biệt giữa các giống cũng trở thành trọng tâm bàn luận của mọi người. Là giống cà phê chính, Arabica có thể nói là đại diện được công nhận cho giống cà phê xuất sắc, với vô số giống phụ, chúng sẽ tùy theo vùng trồng và cách chế biến khác nhau mà thể hiện
Đọc tiếp →
Như chúng ta đều biết, có rất nhiều cách pha cà phê pour-over. Ngoài những cách pha khá toàn diện và phù hợp với người mới như phương pháp ba giai đoạn hay bốn-sáu, còn có một số cách pha ít phổ biến hơn, phù hợp với những người chơi cao tay, độ khó cao. Ví dụ như cách pha mà hôm nay Front Street Coffee muốn chia sẻ, chỉ riêng việc thành thạo
Đọc tiếp →
Để pha được cà phê nhỏ giọt đá ngon, Front Street Coffee cho rằng không thể tách rời ba điểm sau: chọn cà phê hạt thuộc nhóm hương hoa quả: vì cà phê ủ lạnh là cà phê được chiết xuất ở nhiệt độ thấp trong thời gian dài, nhiều chất phân tử nhỏ trong hạt cà phê như hương hoa, axit trái cây được chiết xuất ra nhiều hơn, còn các chất phân tử lớn như tanin và các chất đắng khó được chiết xuất ra
Đọc tiếp →
Nếu bạn có hiểu biết về cà phê, chắc chắn bạn biết hạt cà phê đại khái được chia thành hai loại: hạt cà phê Robusta và hạt cà phê Arabica, có thể nói đây là hai loại hạt phổ biến nhất của chúng ta, nhưng tại sao cà phê Arabica lại được ưa chuộng hơn? Vậy thì hôm nay, Front Street Coffee sẽ chia sẻ giữa hai loại này rốt cuộc có gì
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
